Wigilia firmowa i spotkania świąteczne
w Manuarte
Świąteczny wieczór dla zespołu w sercu Manufaktury. Zamknięte przyjęcie albo wspólny stół w restauracji, z menu wigilijnym, które dopasujemy do Państwa gości.
Dwa sposoby na wigilię firmową w Łodzi
Wigilia firmowa to jeden wieczór w roku, w którym cały zespół siada przy wspólnym stole. W Manuarte można ją zorganizować na dwa sposoby, w zależności od liczby gości i charakteru spotkania. Przyjmiemy do 100 osób w sali restauracyjnej i sali VIP, a przy kolacji zasiadanej w przestrzeni klubowej nawet 300 osób.
Przyjęcie wigilijne to wydarzenie zamknięte, z salą ustawioną pod Państwa gości. Menu obejmuje pięć przystawek, dwie zupy do wyboru z trzech, cztery dania główne, trzy desery i sześć dodatków, w cenie 260 zł netto za osobę. Do przyjęcia można dołączyć muzykę na żywo, pokaz taneczny oraz obsługę techniczną z telebimami.
Wigilia w restauracji to rezerwacja dla grupy przy stołach w restauracji, z jednym z trzech pakietów menu: BASICO za 139 zł, COMPLEO za 189 zł lub FIESTA za 240 zł netto za osobę. Przy każdym daniu są dwie albo trzy propozycje do wyboru.
W kuchni łączymy polską tradycję świąteczną z charakterem Manuarte. Obok barszczu z uszkami i pierogów z kapustą i grzybami pojawiają się rosół z podgrzybków z oliwą truflową, rolada wołowa w sosie z kiszonych ogórków, flaki z chorizo czy ryż z czarną fasolą i yuką.
Oba menu są propozycją. Każde dopasujemy do preferencji i potrzeb Państwa gości, także do diety bezmięsnej. Grudniowe terminy szybko się zapełniają, dlatego zachęcamy do rezerwacji z wyprzedzeniem.
Menu wigilijne 2026
Poniżej przedstawiamy menu wigilijne na sezon 2026. Każde z nich jest propozycją, którą dopasujemy do preferencji i potrzeb Państwa gości. Kliknij nazwę menu, aby je rozwinąć.
Przyjęcie wigilijne, 260 zł netto za osobę
Pozycje świąteczne możemy dowolnie zamienić na dania z naszych standardowych menu.
Przystawki
- Śledź w oleju rozmarynowym z suszonymi pomidorami i śliwką
- Pasztet z konfiturą z czerwonej cebuli żurawiną i marynowanymi grzybami
- Carpaccio z konfitowanego buraka z rukolą, kremem balsamicznym, borówkami i kozim serem
- Sałatka jarzynowa z przesmażaną kiełbasą chorizo
- Tatar z dojrzewającej wołowiny, marynowane grzyby, kapary
Zupy (dwie do wyboru)
- Barszcz czerwony z uszkami z mięsem i majerankiem
- Rosół z podgrzybków z łazankami, oliwą truflową i gęstym jogurtem
- Wegańskie flaki z boczniaków z warzywami
Dania główne
- Labraks w sosie śmietanowym / mule duszone w chilli z selerem naciowym
- Rolada wołowa z suszonymi grzybami w sosie z kiszonych ogórków i boczku
- Pieczone pierogi z kapustą i grzybami z sosem z podgrzybków
- Kaszotto z grzybami, sosem rodzynkowym z ciemnym rumem i gąbką z piernika
Desery
- Sernik pieczony w niskiej temperaturze z brzoskwiniami i białą czekoladą
- Tarta makowa z kremem karmelowym z Baileysem
- Mus pistacjowy z czekoladą i crunchem
Dodatki
- Ziemniaki pieczone z rozmarynem
- Ryż szafranowy
- Gnocchi z masłem i Grana Padano
- Karmelizowane buraczki z jabłkami
- Sałata vinegrette z pomidorami koktajlowymi, daktylami, sosem na bazie białego wina
- Modra kapusta z wiśniami i porto
Wigilia w restauracji: menu dla grup
BASICO, 139 zł netto za osobę
Zupa, danie główne i deser.
Zupa (do wyboru)
- Maślankowa z chorizo: pikantna zupa maślankowa z chorizo, pieczonymi ziemniakami i szczypiorkiem
- Klasyczny barszcz czerwony: barszcz czerwony z uszkami z kapustą i grzybami i majerankiem
Danie główne (do wyboru)
- Konfitowana kaczka: konfitowane udo z kaczki z pomarańczami i rozmarynem, karmelizowane buraczki z balsamico, kopytka gnocchi z żurawiną i orzechami
- Pieczony łosoś: pieczony filet z łososia w sosie koperkowym, kaszotto grzybowo-warzywne z suszonymi śliwkami, sałatka vinegrette z daktylami i dresingiem na bazie białego wina
- Domowe pierogi: pierogi z kapustą i grzybami w sosie z podgrzybków ze szczypiorkiem i prażoną cebulą
Deser
- Sernik: sernik pieczony w niskiej temperaturze z brzoskwiniami i białą czekoladą
COMPLEO, 189 zł netto za osobę
Przystawka, danie główne i deser.
Przystawka (do wyboru)
- Carpaccio z buraka: carpaccio z konfitowanego buraka z rukolą, kremem balsamicznym, borówkami i kozim serem
- Tatar wołowy: tatar z dojrzewającej wołowiny, marynowane grzyby, kapary
Danie główne (do wyboru)
- Rolada wołowa z grzybami: rolada wołowa z suszonymi grzybami w sosie z kiszonych ogórków i boczku, tradycyjna kapusta zasmażana z grzybami, pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
- Pieczony łosoś: pieczony filet z łososia w sosie koperkowym, kaszotto grzybowo-warzywne z suszonymi śliwkami, sałatka vinegrette z daktylami i dresingiem na bazie białego wina
- Sałatka z kozim serem: grillowany kozi ser, gruszka marynowana w Pedro Ximenez, piklowana dynia, pieczony burak, figa, orzechy
Deser
- Tarta makowa: tarta makowa z kremem karmelowym z Baileysem
FIESTA, 240 zł netto za osobę
Przystawka, zupa, danie główne i deser.
Przystawka (do wyboru)
- Tatar wołowy: tatar z dojrzewającej wołowiny, marynowane grzyby, kapary
- Tatar z pomidorów: tatar z pomidorów, guacamole, suszone pomidory, szalotka, smażona fasola
Zupa (do wyboru)
- Flaki wołowe: flaki wołowe z chorizo, pomidorami i pieczywem
- Rosół z podgrzybków: rosół z podgrzybków z łazankami, oliwą truflową i gęstym jogurtem
Danie główne (do wyboru)
- Steak z polędwicy wołowej: steak z polędwicy wołowej, kremowy sos „Cafe de Paris”, ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem, sałatka vinegrette z daktylami i dresingiem na bazie białego wina
- Owoce morza: krewetki, małże, ośmiornica i kalmary z papryczką jalapeno, czosnkiem i świeżą kolendrą w sosie pomidorowo-kokosowym
- Arroz: ryż duszony z czarną fasolą, papryką, cebulą i czosnkiem podany ze świeżą kolendrą i kawałkami smażonej yuki
Deser (do wyboru)
- Sernik pieczony w niskiej temperaturze z brzoskwiniami i białą czekoladą
- Tarta makowa z kremem karmelowym z Baileysem
Najczęstsze pytania o wigilię firmową
Gdzie w Łodzi zorganizować wigilię firmową?
W Manuarte, w Manufakturze przy ul. Drewnowskiej 58D. Organizujemy zarówno zamknięte przyjęcia wigilijne, jak i wigilie dla grup w restauracji. Zapewniamy menu świąteczne, obsługę wydarzenia oraz obsługę techniczną z telebimami.
Czym różni się przyjęcie wigilijne od wigilii w restauracji?
Przyjęcie wigilijne to wydarzenie zamknięte, z bogatym menu świątecznym za 260 zł netto za osobę, możliwością wynajmu sali na wyłączność i dołączenia oprawy artystycznej. Wigilia w restauracji to rezerwacja dla grupy przy stołach w restauracji, z jednym z trzech pakietów menu: BASICO, COMPLEO lub FIESTA.
Ile kosztuje wigilia firmowa w Manuarte?
Menu przyjęcia wigilijnego kosztuje 260 zł netto za osobę. Pakiety dla grup w restauracji to BASICO za 139 zł, COMPLEO za 189 zł i FIESTA za 240 zł netto za osobę. Każde menu możemy dopasować do Państwa potrzeb, a szczegóły ustalimy przy rezerwacji.
Jakie dania serwujecie na wigilię firmową?
Menu łączy polską tradycję świąteczną z kuchnią Manuarte. Są w nim m.in. śledź w oleju rozmarynowym z suszonymi pomidorami i śliwką, barszcz czerwony z uszkami, rosół z podgrzybków z oliwą truflową, rolada wołowa z suszonymi grzybami, pieczone pierogi z kapustą i grzybami oraz labraks w sosie śmietanowym. Na deser sernik z brzoskwiniami i białą czekoladą, tarta makowa z kremem karmelowym z Baileysem i mus pistacjowy. Pełne menu znajdą Państwo wyżej na tej stronie.
Czy przygotujecie menu wegetariańskie lub bezmięsne?
Tak. W menu są dania bez mięsa, m.in. wegańskie flaki z boczniaków, pierogi z kapustą i grzybami w sosie z podgrzybków, kaszotto z grzybami, tatar z pomidorów z guacamole oraz ryż z czarną fasolą i yuką. Menu dopasujemy także do innych potrzeb dietetycznych gości.
Czy wigilię firmową można połączyć z pokazem lub muzyką?
Tak. Kolację wigilijną można połączyć z muzyką na żywo, pokazem tanecznym lub inną oprawą artystyczną. Program wieczoru ustalamy razem z Państwem, tak aby pasował do charakteru spotkania.
Ilu gości może przyjąć Manuarte na wigilii firmowej?
W sali restauracyjnej i sali VIP przyjmiemy do 100 osób, a przy kolacji zasiadanej w przestrzeni klubowej nawet 300 osób. Układ sali dopasujemy do charakteru spotkania: kolacja zasiadana, bufet świąteczny lub wieczór z elementami show.
Jak zarezerwować termin wigilii firmowej?
Wystarczy wypełnić formularz na tej stronie albo skontaktować się z nami: tel. +48 607 192 192, e-mail eventy@manuarte.com. Grudniowe terminy szybko się zapełniają, dlatego warto zarezerwować je z wyprzedzeniem.
Zorganizuj wydarzenie
Porozmawiaj z nami, abyśmy mogli przedstawić Ci szerokie możliwości Manuarte